Hấp dẫn với món cá Ninja – món ăn mới lạ tại Thuyền Buồm Quán ngay gần kề Vũng Tàu Marina

Nếu bạn có dịp đưa gia đình hay cùng bạn bè đến Vũng Tàu Marina – khu công nghiệp để vừa thưởng thức cafe ngắm dòng sông Dinh, giàn khoan và nhiều cảnh đẹp cùng các du thuyền…sau đó bạn có thể ghé Thuyền Buồm Quán để thưởng thức nhiều món ăn hải sản tươi sống và những món ăn miền quê mới lạ như gà mẹt, gỏi sứa, cá chép giòn và đặc biệt là món cá Ninja – món đặc biệt và hiếm có hiện nay ở BRVT.

Ninja là cách gọi của ngư dân vùng Quy Nhơn, Bình Định, Khánh Hòa mỗi khi lưới được loại cá hình thù xấu xí, trông như con cá chình nhưng không có mắt, da trơn nhớt. Sờ thấy thân mềm mềm, chẳng biết là con chi nên những năm trước đây, mỗi khi lưới phải, dân biển lại quăng về đại dương.

Theo chủ một nhà hàng chuyên phục vụ đặc sản Nha Trang ở quận 3, hiện ninja đang là món ăn được nhiều thực khách ưa thích bởi thịt cá vừa giòn vừa ngọt, cho miếng cá vào miệng nhai sần sật rất lạ miệng do cá không có xương mà chỉ có sụn. Tại Quy Nhơn, Bình Định và Khánh Hòa, cá được được lột sạch da, cắt hết ruột, sau đó mang đi hầm sả hoặc nấu măng chua. Còn tại TP HCM, ninja được ướp các loại gia vị rồi nướng. Món cá ninja nướng cho mùi rất thơm, phù hợp với loại nước chấm miền Trung là muối ớt xanh. Thực khách cũng có thể ăn kèm với rau răm.

Ngon miệng nhưng giá đắt đỏ do hiếm có, hiện giá mỗi kg cá ninja có thể lên đến hơn 400.000 đồng, chính vì thế rất khó tìm cá ở các chợ mà chỉ có ở các nhà hàng chuyên hải sản độc lạ.

Thuyền buồm quán

Cá Ninja nướng và chấm muối ớt xanh thì tuyệt vời.

Mình đã có dịp ghé quán này cùng bạn bè lần này là lần thứ 3 và được thưởng thức món ăn ngon lạ miệng này, đúng như những gì người ta truyền miệng, bạn bè ai ăn cũng tấm tắc khen ngon, cá có vị  ngọt giòn nhẹ sần sật chấm với muối ớt xanh thì thật thú vị, thưởng thức cùng một ly bia tươi mát lạnh tại quán nữa thì tuyệt cú mèo.

Ngoài ra còn một món cũng khá đặc biệt, mới lạ ở vùng biển nữa đó là món Gỏi Sứa (hay còn gọi là Nộm Sứa). Nộm sứa là món ăn vùng biển vô cùng hấp dẫn, bởi vị giòn sần sật của từng miếng sứa hòa quyện với gia vị tạo nên cảm giác khó quên ở đầu lưỡi ngay sau khi thưởng thức miếng đầu tiên.

 

Thuyền buồm quán

Nộm sứa

Thuyền buồm quán

Đây mới là món lẩu đậm chất miền Tây nam bộ – món lẩu mắm cá linh.

Quán có không gian rộng, thoáng mát

Quán có không gian rộng rãi thoáng mát, bãi đậu xe thoải mái. Địa điểm cũng khá dễ tìm, ngay bên cạnh cầu Rạch Bà gần khu công nghiệp Đông Xuyên – Vũng Tàu. Khu vực này, có lẽ đây là quán có không gian rộng rãi nhất và có nhiều món ăn và giá cả khá hợp lý.

Bạn có thể xem thêm bài viết review lần đầu tiên của mình tại Thuyền Buồm quán này để biết thêm nhiều món ăn thú vị khác và có nhiều hình ảnh cũng như thông tin giá cả cho bạn tham khảo: xem tại đây

Địa chỉ khá dễ dàng cho bạn tìm kiếm: 722/A20 đường 30-4, phường 11, Tp. Vũng Tàu – gần cầu Rạch Bà

Trên đây là bài viết chia sẻ trải nghiệm của mình tại Thuyền Buồm quán, nếu bạn thấy thông tin chia sẻ hữu ích cho bạn và cho cộng đồng thì bạn hãy Like và Share giúp nhé! 😆 Nếu bạn đã ăn ở quán này mà có ý kiến nào khác thì hãy để lại vài dòng đánh giá review để cùng chia sẻ thông tin cho những ai chưa một lần check in quán này để có thêm thông tin.

Bạn có thể tham khảo thêm một số địa điểm ẩm thực thú vị khác tại đây nhé: Xem.

Bài viết trên thuộc bản quyền của blog binhdi.com, nếu có copy xin để lại nguồn.

 

Bình Dị Chấm Com
Average rating:  
 0 reviews

Leave a Reply

Nhận thông tin khuyến mãi
tới hộp thư của bạn

Đăng ký để nhận những thông tin khuyến mãi từ Binhdi.com